公民館講座「料理で世界を旅しよう⑤台湾編」を境小のテイ・ヤチン先生を講師にお迎えして
２/１(土)に開催しました。タイミングよく5月末から米子空港から台湾への定期直行便の運航も
決定して台湾への憧れが更に盛り上がりました。
メニュー 「トマトと卵炒め(蕃茄炒蛋)」・「ルーロー飯（魯肉）」・「芋白玉デザート（芋圓）」
「台湾料理は砂糖で甘くするのがポイントです。」今回は炊飯器を使って手軽に簡単に作れる料理を教えていただきました。台湾では外食が主で、若者は三食タピオカというビックリ情報もありました。 お次は何処の国に行こうかな✈？