✈ 台湾への旅気分⤴⤴ ✈

 公民館講座「料理で世界を旅しよう⑤台湾編」を境小のテイ・ヤチン先生を講師にお迎えして

2/1(土)に開催しました。タイミングよく5月末から米子空港から台湾への定期直行便の運航も

決定して台湾への憧れが更に盛り上がりました。

 メニュー 「トマトと卵炒め(蕃茄炒蛋)」・「ルーロー飯(魯肉)」・「芋白玉デザート(芋圓)」

 「台湾料理は砂糖で甘くするのがポイントです。」今回は炊飯器を使って手軽に簡単に作れる料理を教えていただきました。台湾では外食が主で、若者は三食タピオカというビックリ情報もありました。 お次は何処の国に行こうかな✈?

社会教育講座「認知症サポーター養成講座」を開催しました

 5月25日(水)、地域包括支援センター主催で「認知症サポーター養成講座」を開催しました。認知症を正しく理解し、認知症の方に寄り添い、見守る人になれるよう、講義やグループワークを実施。認知症予防サークルさんの協力で、参加者は楽しく学ぶことができました。

 

社会教育講座「終活セミナー②」を開催しました

 5月17日(火)、明治安田生命のチーフコンシェルジュ・佃美智子さんを講師に迎え、「相続と争族」についてお話しいただきました。どうしたら相続税を抑えられるか、どうしたら遺産争いにならないですむか、など、身近な問題について取り上げていただき、とても参考になりました。

社会教育講座「フレイルチェック」を実施しました

 去る4月25日(月)に、社会教育講座「フレイルチェック」を実施しました。心と体の働きが弱くなってきた状態(=フレイル)になっていなか、さまざまなテストでチェックしました。「栄養・運動・社会参加」の3本柱のバランスが大事であることも教わり、参加者みなさんタメになったとの感想をいただきました。

「島根原発見学会」を実施しました

 去る4月24日(日)、島根原子力発電所へ見学に出かけました。まず島根原子力館で発電のしくみやエネルギーについてしっかり学んだ後、バスに乗り込んで発電所内を回りました。津波などに対してどのような策を講じているか、発電所としてどのように取り組んでいるか、しっかり学ぶことができました。

「料理で世界を旅しよう 中国料理編」を実施しました

 5月19日(木)に、公民館講座「料理で世界を旅しよう 中国料理編」を開催しました。山東省出身の王絹さんを講師に迎え、「ジャンボ餃子」と「ジャガイモとピーマンのヘルシー炒め」を教えていただきました。
 山東省は海が近くてシーフードの料理が多いとか。そこで、ホタテやエビを入れた餃子を皮から手作りしました。案外簡単なので、参加者みなさんご家庭でも作ってみたいと感想があがりました。「料理で世界を旅しよう」の第2回目は秋に韓国料理を予定しています。